Un viaggio in città, in cinque tipologie di ristoranti diversi per ogni tipo di desiderio enogastronomico. Prima di partire, voglio precisare che conosco molto da vicino la dedizione e i sacrifici investiti nelle imprese della…
Molti imprenditori sono alle prese con l’amletico dubbio “aprire o non aprire” gli stabilimenti balneari qualora il virus dovesse persistere a estate inoltrata. A preoccupare, è la totale incertezza sulla data di apertura, la gestione…
Torneremo a viaggiare. Con nuove modalità, con maggiore attenzione all’ambiente e alla salute ma torneremo a viaggiare. Chiedete a chiunque “la prima cosa dopo la quarantena?” e tutte le risposte saranno esperienze. Viaggi, uscite, weekend,…
L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha emesso delle linee guida operative (link a fine articolo) per la gestione dell’epidemia Covid-19 nel settore turistico, che riguardano l’operatività di hotel e tutte le tipologie di strutture ricettive. Alla ripresa delle attività, i proprietari…
Presi totalmente in contropiede, gli imprenditori della ristorazione o con strutture ricettive, potrebbero commettere errori in termini di comunicazione. Come non capirli del resto. Il turismo come intero settore fino a soli 20 giorni fa,…
Dire che è un momento difficile per l’intera industria turistica è un eufemismo. I resort legati alle vacanze invernali soprattutto, dopo un avvio da record per la stagione 2019/20, con neve (tanta, arrivata anche prima…
Gli addetti ai lavori del settore turistico avranno spesso sentito, negli ultimi anni, parlare di turismo sostenibile. Ora più che mai, con l’urgenza di rimettere al centro la situazione climatica mondiale, quando parliamo di innovazione,…
Sicuramente il periodo che stiamo attraversando, traccerà un solco netto nella storia del mondo in generale e “un prima e un dopo” nella storia dell’uomo. Questo sarà ancora più accentuato nel settore turistico e dei…
Tutti quanti siamo partecipi in questi giorni dell’influenza epocale che il COVID-19 sta avendo sul settore turistico. Compagnie aeree, destinazioni turistiche, alberghi, piattaforme digital, tutti coinvolti in questa crisi senza precedenti per quanto riguarda il…
Lungi dall’essere un settore statico, quello della vacanza e, più in generale dei viaggi, è in continua evoluzione. L’analisi dei processi turistici è in grado di restituirci una fotografia esatta delle condizioni culturali ed economiche…
L’industria turistica vale il 13% del nostro PIL. Siamo il paese europeo con il maggior numero di lavoratori nel settore con 4,2 milioni di addetti nel 2019. Fino a novembre sono arrivati in Italia circa…
Negli ultimi 10 anni le presenze certificate in Trentino sono salite del 19,2%, (del 18,1 negli ultimi 5 anni). E quelle certificate internazionali, da sole, hanno subito nello stesso periodo un aumento del 33,9% (del…
Lo spettacolo dello sci e la meraviglia della natura. I dettagli chic di nuovi hotel sempre più attenti alla sostenibilità ambientale. Una cucina che stupisce per qualità e innovazione (sono 3 i ristoranti stellati concentrati…
Nelle ultime due stagioni invernali ho avuto il privilegio di lavorare in Trentino e di vivere dall’interno l’impatto, l’importanza e le ripercussioni degli eventi, volano di marketing e promozione turistica su tutto il territorio e…