Subito dopo la nostra incursione nel laboratorio del caseificio Dicecca, ci siamo spostati nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia dove Angelo e Paolo ci hanno raccontato le origini della loro storia, delle loro radici e ci…
Nel primo episodio del nuovo progetto siamo stati ospiti dei fratelli Dicecca ad Altamura. Avevo avuto modo di assaggiare i loro prodotti e di conoscere (come fornitori) Paolo e Angelo, in alcune delle strutture che…
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