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Savino Bartolomeo

82 contenuti pubblicati

Vittorio Vertone – Artista – Contemporaneità – Arte a Bari – SanGiorgioArte – Video intervista

Nel pieno centro di Bari, in via Sparano, autentico salotto cittadino, siamo stati ospiti di Antonio Lagioia direttore artistico di SanGiorgio Arte. Abbiamo avuto il privilegio, in esclusiva, di incontrare l’artista premiato Vittorio Vertone e…

Antonio Lagioia – SanGiorgioArte – Bari – Direttore artistico e fondatore – Video intervista

Da sempre affascinato dal mondo dell’arte, che vedo totalmente integrato al settore turistico, ho voluto incontrare Antonio Lagioia, gallerista e direttore artistico di SanGiorgio Arte, azienda a vocazione fortemente internazionale con sede a Bari, nella…

Gin di Puglia – il gin all’olio d’oliva – Foggia – Video Intervista

In questo episodio ci siamo spostati sulle pendici del Subappennino Dauno, a ridosso del Tavoliere delle Puglie, dove a Troia (Foggia): Ettore Pacilli, Pellegrino Riccio e Valentina Delli Carri, distillano Gin orgogliosamente Italiano ma soprattutto…

Mariachiara Minoia – Marketing e Comunicazione Enogastronomica in Puglia – Video Intervista

In questo episodio ho avuto il piacere di chiacchierare con Mariachiara Minoia, esperta di marketing e di comunicazione enogastronomica. Chi si interessa di turismo e di attività turistiche sa che il modo di comunicare la…

Oltre il caseificio: le radici e le passioni di Angelo e Paolo Dicecca

Subito dopo la nostra incursione nel laboratorio del caseificio Dicecca, ci siamo spostati nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia dove Angelo e Paolo ci hanno raccontato le origini della loro storia, delle loro radici e ci…

Caseificio Dicecca ad Altamura – Viaggio tra i sapori tipici pugliesi – Video Intervista

Nel primo episodio del nuovo progetto siamo stati ospiti dei fratelli Dicecca ad Altamura. Avevo avuto modo di assaggiare i loro prodotti e di conoscere (come fornitori) Paolo e Angelo, in alcune delle strutture che…

La verità, vi spiego, sulla mancanza di ristoranti stellati a Bari

Mi piacerebbe affrontare una volta per tutte l’argomento riguardante l’assenza di ristoranti stellati Michelin a Bari. Come mai la nostra città non vede (ormai da anni) l’assegnazione di questo rinomato premio assegnato della famosa rossa?…

Ristoranti del futuro, chef e di come si sta evolvendo il concetto di ristorante

Quella che volge al termine è stata senza dubbi l’estate dei ristoranti. Dopo due anni di aperture, forzate zone colorate, restrizioni e confusione, da maggio con l’arrivo della bella stagione i ristoranti sono letteralmente stati…

Ecco perché c’è carenza di personale nel settore del turismo e della ristorazione

A stagione finita, ora che il vortice di urgenze è terminato, mi piacerebbe tornare sull’argomento principe dell’estate, che ha infiammato i dibattiti di chiunque: il personale che non si trova nel settore turistico e soprattutto…