Il Whisky, nato in Irlanda o in Scozia, è il più nobile dei distillati di cereali, vario e multiforme, che gli intenditori amano gustare liscio, come dovrebbe essere per tutte le acquaviti, anche se alcuni…
Il Mezcal è un distillato messicano ottenuto dalla pianta dell’agave e prodotto principalmente nella stagione secca nello stato di Oaxaca. Per Cippone & Di Bitetto abbiamo degustato insieme a Giulio Benvenuto il Mezcal Artesanal Picaflor…
Il gin è un distillato ricavato solitamente da cereali o patate in cui vengono aggiunte, nella fase di macerazione, una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici: i botanicals. Il ginepro ovviamente in quantità…
Prodotto in tutta la fascia equatoriale dove si coltiva la canna da zucchero, il Rum, così chiamato nei paesi di lingua inglese, Ron in quelli di cultura spagnola e Rhum di lingua francese, è uno…
La grappa è il distillato delle vinacce e racconta l’anima del vitigno da cui proviene. Prodotta in Italia, la grappa, è il distillato per eccellenza italiano. “Se il vino è la poesia della terra, la…
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