A stagione finita, ora che il vortice di urgenze è terminato, mi piacerebbe tornare sull’argomento principe dell’estate, che ha infiammato i dibattiti di chiunque: il personale che non si trova nel settore turistico e soprattutto…
Quelli che sto per scrivere sono pensieri che mai avrei voluto avere e che indubbiamente mettono fine, in modo anche abbastanza inspiegabile, ad un sogno personale coltivato per circa 3 anni. Dopo tempo passato a…
Il Decreto Rilancio del Governo contiene un elaborato pacchetto di norme dedicate al turismo e alla cultura: agevolazioni fiscali, proroga degli ammortizzatori sociali, bonus vacanze, promozione turistica e una piattaforma per spettacoli ed eventi culturali…
L’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di acque di balneazione, circa un quarto del totale di quelle europee (5.539 su 22.131 totali), di cui 4.871 marine e 668 interne, nonché l’unico Paese…
Al fine di garantire la ripresa delle attività, successiva alla fase di lockdown, compatibilmente con l’andamento dell’epidemia, nonché la tutela della salute del personale addetto e dell’utenza, l’Inail ha realizzato in collaborazione con l’Istituto Superiore…
In considerazione della tipologia di attività che prevede la presenza di personale addetto alle cucine e di personale addetto al servizio ai tavoli, oltre a quello dedicato ad attività amministrative se presente, è opportuno, oltre…
Garantire la ripresa delle attività, successiva alla fase di lockdown, assicurando allo stesso tempo la tutela della salute dei lavoratori e dell’utenza. È questo l’obiettivo dei due nuovi documenti tecnici sui settori della ristorazione e…
Innamorarsi della Puglia è facile. Basta viverla viaggiando lungo le coste tra basse scogliere e bianchi arenili bagnati da mare turchino. Paesaggi ricchi di luce, grano, ulivi e cielo azzurro. Dall’Adriatico allo Ionio, da nord a…
Non basterebbe un libro per raccontare il Brasile e per descrivere cosa rappresenta questo Paese, per chi è cresciuto a spot capolavoro della nike, mas que nada, dentoni e braccia aperte di Ronaldo, spiagge da…
Il Brasile si trova nell’emisfero Sud e quindi rispetto all’Europa le stagioni sono invertite. Gran parte del Paese è nella fascia tropicale, sicché non fa mai particolarmente freddo, mentre le estati tendono a essere calde….
Letto durante il mio primo viaggio in Brasile, Hanno tutti ragione di Sorrentino, narra la storia di questo immenso Tony Pagoda che per me, da quel momento, esiste. Cioè per me Tony è un amico…
Il mondo di Tony Pagoda è grande, non si lascia contenere da un solo libro. E io pure, di viaggi in Brasile, ne ho fatti persino due, perfetto. E così, eccolo di nuovo, con una…
La difficile crisi che sta attraversando il settore turistico può rappresentare, finalmente, l’occasione per fare un piano pluriennale per rilanciare tutto il comparto. Si è capito, purtroppo tramite l’emergenza, quanto il turismo sia strategico per…
Dopo due inverni particolarmente difficili a causa della pandemia, per le attività di ristorazione, si avvicina finalmente un dicembre carico di attesa. Tutto il comparto enogastronomico si sta preparando al periodo Natale-Capodanno intenso e senza…
Un viaggio in città, in cinque tipologie di ristoranti diversi per ogni tipo di desiderio enogastronomico. Prima di partire, voglio precisare che conosco molto da vicino la dedizione e i sacrifici investiti nelle imprese della…
Aiuto imprenditori e proprietari di strutture turistiche a far crescere la propria impresa, attraverso la promozione, la consulenza o la gestione totale del progetto.
